（八）荔枝产业

荔枝是莆田的四大名果（荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚）之一。 “莆田荔枝”是国家地理标志产品，其在莆田的栽培历史千年以上；莆田荔枝以品种多样、果皮艳红、肉嫩汁多、风味独特而著称。每年的盛夏，莆田荔枝一上市，便是大众舌尖上的甜美佳果。

“莆田荔枝”——国家地理标志产品。

荔枝树——莆田市树。

荔枝丰收采摘场景。

莆田历史上因盛产荔枝得名“荔城”。北宋时期，莆田荔枝便载入当朝莆籍名臣蔡襄的《荔枝谱》专著中；20世纪60年代，大文学家郭沫若考察莆田时，题诗盛赞“荔城无处不荔枝”。莆田至今保留有2000多棵树龄百年以上、常年结果的古荔树；“宋家香”“状元红”“陈紫”三个品种尤为出众。

《荔枝谱》由莆籍名臣蔡襄所著，为世界上第一本、中国最早、影响最大的的果树分类学专著；该书介绍了32个荔枝品种多半产自莆田。

郭沫若先生题诗盛赞“荔城无处不荔枝”手迹。

“宋家香”为莆田荔枝本土品种。图为现存最古老的“宋家香”荔枝树，树龄近1300年。

“状元红”为莆田荔枝的代表性品种，由北宋莆田状元徐铎所植。图为位于延寿老区村树龄达900多年的“状元红”古荔树。

“陈紫”为莆田荔枝古老的优良品种，核小肉厚，香气浓郁，是莆田主栽品种。图为位于吴江老区村河道两岸的“陈紫”荔枝树。

　“荔枝爱照镜”——莆田荔枝树主要都盛长于河边、渠边、水边。莆田木兰溪、延寿溪等流域构成了水系密布、河道纵横、土壤肥沃的兴化平原，成为莆田荔枝生长的得天独厚自然生态环境，使之具备了自身独特的风味。兴化老区平原是荔枝的主要产地。荔城区西天尾镇、新度镇等老区乡镇是荔枝的主产区；仙游县、城厢区、涵江区的部分老区乡镇都有一定的种植面积。

北大老区村盛产荔枝，村内百年以上古荔树达1500多棵。图为该村河边荔枝采摘装筐外运。

吴江老区村电商直播销售荔枝，配送全国各地。

蔡襄故里——东宅老区村所产的荔枝供不应求。

下横山老区村现保留有莆田最大的“荔枝王”古荔树，树冠覆盖面积达1亩多，树龄近940年，年产荔枝超过600公斤。

洞湖老区村新鲜荔枝销售集散地。

近年来，莆田市持续推进木兰溪流域系统治理和保护，着力打造河道两岸成片的荔枝林景观工程，形成了莆田“荔林水乡”风光带的美“荔”风景，推动了莆田平原老区乡村荔枝种植业的不断发展，带动了环荔林水乡的“水上游”旅游新业态，为所在地的革命老区乡村全面振兴发展注入生机和活力。

美“荔”之城

荔林水乡

“水上巴士”连接莆田城市与老区乡村，传承荔枝文化，推动生态旅游，为革命老区乡村全面振兴发展注入生机和活力。

荔枝罐头、荔枝蜜、荔枝干等，因品质优、风味佳、营养高而声名远扬，是莆田有特色的荔枝系列畅销产品。莆田市不断创新开发荔枝产品，用新鲜荔枝制作的“荔枝宴”正风靡莆田，并推出荔枝主题系列活动，增加老区人民的经济收入。

莆田荔枝系列畅销产品——荔枝罐头、荔枝蜜、荔枝干等。

色香味俱全的荔枝宴

荔枝主题活动，增加老区人民经济收入。图为“荔香古韵 梦回千年”2025年莆田北大荔枝音乐嘉年华暨荔城区第四届荔枝嘉年华在北大老区村活动启动部分场景。

供稿：莆田市老区建设促进会

编辑：宋颖

摄影：许武